Der Kiosk unterscheidet sich von der Gastronomie vor allem durch den Artikelstamm: viele Positionen, kleine Beträge, hohe Vorgangszahl. Eine Kasse, die in einem Restaurant überzeugt, kann hier im Weg stehen.
Anforderungen
Acht Punkte, die im Kioskbetrieb den Unterschied machen. Nimm sie als Checkliste ins Verkaufsgespräch mit.
Getränke, Süßwaren, Zeitschriften, Tabak, Hygieneartikel: Das Sortiment eines Kiosks umfasst sehr unterschiedliche Warengruppen. Kläre, wie Artikel angelegt werden – einzeln über die Oberfläche oder als Import aus einer Tabelle. Je größer dein Sortiment, desto stärker fällt dieser Unterschied bei der Ersteinrichtung und bei Preisänderungen ins Gewicht.
Ohne Scanner wird das Kassieren schnell zur Suchaufgabe im Menü. Prüfe, welche Scanner unterstützt werden, ob sie per USB oder Bluetooth angebunden sind und was passiert, wenn ein Artikel keinen Code trägt – für Backwaren oder Pfand brauchst du weiterhin schnelle Tasten.
Wenn du wissen willst, wann Nachschub fällig ist oder wo Schwund entsteht, muss die Kasse Zu- und Abgänge sauber führen. Achte darauf, in welchem Tarif das enthalten ist: Bestandsführung ist bei manchen Anbietern Teil des Basispakets, bei anderen ein kostenpflichtiges Modul.
Einweg- und Mehrwegpfand laufen in beide Richtungen und mit unterschiedlichen Beträgen. Lass dir zeigen, wie eine Rücknahme gebucht wird und ob Pfand als eigener Artikel automatisch am Getränk hängt. Prüfe vor dem Abschluss, ob das System das ohne Umwege abbildet.
Im Kiosk sind viele Bons vergleichsweise klein. Entscheidend ist deshalb weniger, ob Kartenzahlung möglich ist, sondern was sie pro Vorgang kostet und wie schnell sie durchläuft. Rechne mit deinem echten Durchschnittsbon nach, nicht mit einem Beispielumsatz aus dem Preisblatt.
Viele Kassen arbeiten in der Cloud. Kläre vor Vertragsschluss, ob du bei einer Störung weiter kassieren kannst und was in dieser Zeit mit Kartenzahlung und Belegen passiert. Prüfe außerdem, ob die Daten danach automatisch nachlaufen.
Für altersbeschränkte Waren gelten gesetzliche Vorgaben. Manche Systeme können bei bestimmten Warengruppen einen Hinweis auslösen. Prüfe, ob dein System das unterstützt – die Kontrolle selbst ersetzt es nicht, die Verantwortung bleibt an der Theke.
Elektronische Kassensysteme unterliegen in Deutschland der Pflicht zu einer technischen Sicherheitseinrichtung (TSE) sowie zur Belegausgabe. Kläre vor Vertragsschluss, wie der Anbieter die TSE bereitstellt und was sie laufend kostet.
Viele Kassensysteme bringen Funktionen für die Gastronomie mit: Tische, Gänge, offene Rechnungen. Im Kiosk wird davon wenig gebraucht. Stattdessen steht jemand an der Theke, legt ein paar Artikel hin und will zahlen – möglichst, bevor sich eine Schlange bildet. Der Vorgang ist kurz, und genau daran entscheidet sich, ob eine Kasse im Alltag trägt.
Ein wesentlicher Unterschied liegt im Sortiment. Wo ein Imbiss eine überschaubare Karte führt, reicht das Sortiment im Kiosk vom Kaugummi bis zur Tageszeitung – breit gefächert und in Teilen ständig wechselnd. Ohne Barcode und ohne saubere Warengruppen wird daraus eine Suchaufgabe. Deshalb kommt im Kiosk eher Handelssoftware in Frage als eine Gastro-Kasse, auch wenn beide „Kassensystem" heißen.
Dazu kommen Vorgänge, die in der Gastronomie keine Rolle spielen: Pfandrückgabe, Zeitschriften mit wechselnden Ausgaben, altersbeschränkte Waren, je nach Laden auch Lotto oder Paketannahme. Ob ein System das abbildet, geht aus einer Produktseite nicht immer hervor. Frag im Verkaufsgespräch gezielt danach und lass es dir vorführen, statt es vorauszusetzen.
Bleibt die Frage, wie viel Technik du wirklich brauchst. Bei hoher Vorgangszahl und breitem Sortiment zahlen sich Scanner und Bestandsführung aus. Bei einem kleinen, gut überschaubaren Sortiment kann eine einfache Kasse genügen – dann zahlst du für Warenwirtschaft mit, ohne sie zu nutzen. Die Antwort hängt an deinem Sortiment und deiner Vorgangszahl, nicht am Funktionsumfang des Angebots.
Für viele Kioske gehört Kartenzahlung heute zu den relevanten Anforderungen. Alle fünf von uns geprüften Anbieter geben integrierte Kartenzahlung als Bestandteil ihres Kassensystems an: SumUp, orderbird, ETRON, Lightspeed und ready2order. Was genau enthalten ist, steht auf der jeweiligen Anbieterseite mit Quelle.
Wichtiger als das Ob ist bei kleinen Beträgen das Wie viel. Wie Kartenzahlung abgerechnet wird – als Prozentsatz, als fester Anteil je Vorgang oder als Kombination –, unterscheidet sich je Anbieter und Tarif. Je kleiner dein Durchschnittsbon, desto stärker fällt ein fester Betrag je Transaktion ins Gewicht. Lass dir die Konditionen schriftlich geben und rechne sie auf deine tatsächliche Vorgangszahl hoch.
Prüfe außerdem, ob das Kartenterminal fest zum Kassensystem gehört oder frei wählbar ist. Beides hat Vor- und Nachteile: Ein integriertes Terminal überträgt den Betrag automatisch und verhindert Tippfehler, bindet dich aber an den Anbieter. Ein eigenständiges Gerät lässt dir die Wahl, verlangt aber, dass jemand den Betrag doppelt eingibt.
Konkrete Gebühren nennen wir hier bewusst nicht. Sie hängen an Tarif, Kartenart und Vertrag und ändern sich, ohne dass eine Website das nachvollzieht. Eine Zahl, die wir nicht belegen können, wäre für deine Kalkulation wertlos.
Bei den fünf von uns geprüften Anbietern wird die Software als laufendes Abo abgerechnet – Pakete und Preise stehen mit Quelle auf den Anbieterseiten. Welche Modelle darüber hinaus am Markt üblich sind, haben wir nicht erhoben. Was du in der Praxis entscheidest, ist deshalb eher: Wie viel Hardware kaufe ich, und wie lange binde ich mich an die Software?
Rechne dabei mit vier Posten. Erstens die Hardware – Tablet oder Kassenterminal, Bondrucker, Scanner, Kassenlade. Sie kann gekauft, gemietet oder Teil eines Pakets sein; kläre, was in deinem Angebot gilt. Zweitens die Software als laufende Gebühr. Drittens Zusatzmodule: Warenwirtschaft, Personalverwaltung oder eine TSE gehören nicht bei jedem Anbieter zum Grundpreis. Viertens die Kosten der Kartenzahlung, die pro Vorgang anfallen und nicht im Monatspreis stecken.
Für den Kiosk heißt das: Der ausgewiesene Monatspreis allein sagt wenig darüber, was dich das System im Jahr kostet. Bilde die Summe aus allen vier Posten über zwölf Monate – erst dann sind zwei Angebote vergleichbar. Achte besonders auf Module, die du sicher brauchst: Wenn Bestandsführung erst im höheren Tarif beginnt, ist der günstige Einstiegspreis für dich nicht der richtige Vergleichswert.
Preise nennen wir nur dort, wo wir sie beim Hersteller nachgelesen und mit Quelle hinterlegt haben – auf den Anbieterseiten und im Vergleich. Vertragslaufzeiten und Kündigungsfristen unterscheiden sich je Anbieter. Wenn sie in unseren geprüften Daten nicht vorliegen, solltest du sie vor Abschluss schriftlich klären.
Top-Empfehlungen
Reihenfolge nach dem oben genannten Profil. Sie ist nicht nach Provision sortiert – wie wir rechnen, steht unter So vergleichen wir.
London, Vereinigtes Königreich
Datengrundlage: hoch
Ursprünglich für mobile Kartenzahlung bekannt; bietet daneben Kassen-Software und Kassen-Hardware an.
Wien, Österreich
Datengrundlage: hoch
Anbieter eines Kassensystems für kleine und mittlere Betriebe in Gastronomie und Handel.
Berlin, Deutschland
Datengrundlage: hoch
Auf Kassensysteme für die Gastronomie spezialisierter Anbieter.
Vergleich
| Anbieter | Branche genannt | Kartenzahlung | Tischverwaltung | Mobile Bestellaufnahme | Mehrere Standorte | Auswertungen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ETRON | nicht genannt | Enthalten | Noch nicht geprüft | Noch nicht geprüft | Höherer Tarif Die Warenwirtschaft umfasst Mehrlagerverwaltung, mehrere Filialen und beliebig viele Kassen | Noch nicht geprüft |
| Lightspeed | nicht genannt | Enthalten | Enthalten | Höherer Tarif Lightspeed Tableside: Bestellaufnahme und Zahlung mit tragbarem Kassensystem direkt am Gast; ab Core eine der wählbaren Lizenzoptionen | Höherer Tarif Das Pro-Paket adressiert die Verwaltung mehrerer Standorte ausdrücklich | Enthalten |
| orderbird | nicht genannt | Enthalten | Enthalten | Enthalten | Enthalten | Enthalten |
| ready2order | nicht genannt | Enthalten | Zusatzmodul Tischplan, Tischmanagement, Tischbereiche und temporäre Tische – im kostenpflichtigen Gastro-Paket, nicht im Basis-Abo | Zusatzmodul Funkbonierung: Bestellungen werden direkt vom Tisch gesendet – Teil des Gastro-Pakets | Noch nicht geprüft | Enthalten |
| SumUp | nicht genannt | Enthalten | Höherer Tarif Im Kassensystem Plus enthalten | Höherer Tarif Mit Kassensystem Plus: Bestellungen können am Tisch aufgenommen werden | Noch nicht geprüft | Enthalten |
Angaben nach Herstellerunterlagen, kein Testergebnis. „Noch nicht geprüft" bedeutet, dass uns dazu kein Beleg vorliegt – nicht, dass die Funktion fehlt. „Nicht genannt" heißt, dass der Hersteller diese Branche in seinen Unterlagen nicht aufführt.
Entscheidungshilfe
Kiosk heißt je nach Region und Lage etwas anderes – und mit dem Zuschnitt verschieben sich die Anforderungen an die Kasse.
Zeitschriften, Tabak, Getränke, Süßwaren, teils mit Lottoannahme. Der Artikelstamm ist breit, und bei Presseerzeugnissen wechselt er laufend. Hier zahlt sich eine saubere Artikelverwaltung mit Barcode besonders aus.
Lange Öffnungszeiten, Schwerpunkt auf Getränken, viel Laufkundschaft am Abend. Pfand läuft in beide Richtungen und gehört hier zu den regelmäßigen Sonderfällen an der Kasse. Tempo und eine bedienbare Oberfläche für wechselndes Personal wiegen schwerer als Auswertungen.
Kleine Fläche, überschaubares Sortiment, häufig von einer Person bedient. Oft genügt eine einfache Kasse mit Kartenzahlung. Warenwirtschaft lohnt sich hier erst, wenn du wirklich Bestellungen planen willst – sonst zahlst du für Funktionen, die im Alltag ungenutzt bleiben.
Bahnhof, Klinik oder Einkaufszentrum: kurze Stoßzeiten mit hoher Vorgangszahl, dazu ein hoher Anteil an Laufkundschaft. Hier zählt, wie schnell ein Verkauf durchläuft und was passiert, wenn die Verbindung im Untergeschoss abreißt.
Wir nennen hier bewusst keine Anbieternamen: Ob ein bestimmtes System diese Anforderungen erfüllt, haben wir noch nicht überprüft. Nutze die Punkte als Checkliste für dein Verkaufsgespräch.
Häufige Fragen
Rechtliche Punkte klärst du bitte zusätzlich mit deinem Steuerbüro – wir ersetzen keine Steuerberatung.
Eines, das mit vielen Artikeln umgehen kann, Barcodes verarbeitet und schnell zu bedienen ist – also eher aus dem Handel als aus der Gastronomie. Welcher der geprüften Anbieter zu dir passt, hängt an Sortimentsgröße, Personal und daran, ob du Bestände führen willst. Der Finder rechnet das mit deinen Angaben durch.
Das lässt sich nicht pauschal sagen, weil vier Posten zusammenkommen: Hardware, monatliche Softwaregebühr, Zusatzmodule wie Warenwirtschaft oder TSE und die Kosten der Kartenzahlung pro Vorgang. Wir nennen Preise nur dort, wo wir sie beim Hersteller nachgelesen und mit Quelle hinterlegt haben – auf den Anbieterseiten und im Vergleich.
Ja. Alle fünf von uns geprüften Anbieter geben integrierte Kartenzahlung als Bestandteil ihres Kassensystems an. Entscheidend ist für einen Kiosk weniger das Ob als die Kosten pro Vorgang: Je kleiner der durchschnittliche Bon, desto stärker fällt ein fester Anteil je Transaktion ins Gewicht.
Elektronische Kassensysteme unterliegen in Deutschland der Pflicht zu einer technischen Sicherheitseinrichtung und zur Belegausgabe – unabhängig von der Betriebsgröße. Wie ein Anbieter die TSE bereitstellt und ob sie im Preis enthalten ist, unterscheidet sich: Bei manchen gehört sie zum Paket, bei anderen ist sie ein kostenpflichtiges Zusatzmodul. Das ist keine Rechtsberatung; kläre deinen Fall mit deiner Steuerberatung.
Für einen kleinen Laden mit überschaubarem Sortiment kann das genügen, solange die gesetzlichen Anforderungen erfüllt sind. Sobald du mit Barcodes arbeiten, Bestände führen oder Auswertungen nach Warengruppen ziehen willst, stößt eine reine Registrierkasse an ihre Grenzen – dann brauchst du ein Kassensystem mit Artikelverwaltung.
Je größer dein Sortiment, desto eher ja. Ohne Scanner suchst du jeden Artikel im Menü, und diese Sekunden summieren sich über einen Verkaufstag. Kläre vorab, welche Scannermodelle unterstützt werden und wie Artikel ohne Barcode – Backwaren, Pfand, Einzelstücke – erfasst werden.
Sie lohnt sich, sobald du Bestellungen planen oder Schwund erkennen willst. Bei kleinem Sortiment reicht oft eine Kasse mit einfacher Artikelverwaltung. Wichtig für den Preisvergleich: Bestandsführung ist nicht überall im Grundpreis enthalten – bei manchen Anbietern beginnt sie erst in einem höheren Tarif oder als Zusatzmodul.
Prüfe vor dem Abschluss, ob sich Pfand als eigener Artikel automatisch am Getränk hinterlegen lässt und wie eine Rücknahme gebucht wird – dieser Vorgang wiederholt sich im Alltag laufend. Für altersbeschränkte Waren können manche Systeme bei bestimmten Warengruppen einen Hinweis auslösen. Die Alterskontrolle selbst ersetzt das nicht; die Verantwortung bleibt bei dir an der Theke.